来週の月曜日まで、東京池袋・西武百貨店本店で開催されている「金沢・能登 味と技 加賀百万石名品展」。その催事会場で、金沢五郎島金時を100％使ったどら焼き「いもあんどらん」を実演販売されている高川栄泉堂社長・高川健造さんの様子です。「金沢五郎島金時」を使ってい
どら焼き
今夏、新食感の「アイスどら焼き」が東京・西荻窪で発売開始！
石川県金沢市の菓子匠「高川栄泉堂」さんと、東京都杉並区西荻窪の手作りアイスクリーム工房「ぼぼり」さんがコラボレーション開発中の「アイスクリームどら焼き」が発売間近です。毎日手づくり・マイナス４度で保存される「生のアイス」として有名なぼぼりさんのアイスと普
