今日も何かとあって帰宅が遅くなったので、すみません、今回も番外編の番外編です。

伊勢市の名物と言えば、「伊勢うどん」とか「赤福」なんかが浮かぶところですが、実は、伊勢市は（あまり知られていないような気がしますが）、鰻が美味しいところでもあるんです。

市内にいくつも美味しい鰻屋さんがあるのですが、私がいつも行くお店は伊勢市宮町の「いな妻」さんです。



創業は大正15年。私の祖父・祖母の代から通っているお店です。



ここの鰻は、関西焼きの鰻で、甘いたれが特徴です。もう、お店の近くにいっただけで、ぷ〜んと美味しそうな鰻のにおいが漂ってきます。

戸田市でも、戸田市役所西側にある「うな仁」さんの鰻はとても美味しく私のお気に入りでもありますが、うな仁さんの鰻は関東の背開きで一度蒸して油を抜いた鰻です。伊勢のいな妻さんは関西の腹開きで炭火の上で何度もひっくり返しながら焼いていく鰻、別物です。



こんな感じに焼き上がります。鰻は愛知県一色産です。



ご飯もたれで炊き込んだかのような感じです。



また、いな妻さん、う巻きが美味しんです。私はこのいな妻さんの味を気に入っている弟へのお土産に、鰻重とう巻きを持ち帰り用にしてもらいました。



いな妻さん、お休みは６の付く日です。

伊勢に行かれた際は、ぜひぜひ足をお運びください。

ちなみに、いな妻さんのおかみさんはとても気さくな方で、いろいろとお話しされると楽しいです。

◆ 鰻処 いな妻
伊勢市宮町２丁目４番５号（地図）
TEL 0596-28-2894
定休日：「６」の付く日


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