今日はまだ体調が優れないので、また後で補足しますが、本日仕事で本町にある佐野海苔店さんにお伺いしました。



佐野海苔店さんは海苔問屋さんで、みかけは倉庫なのですが、一歩足を踏み入れるとプ〜ンと磯の香り、香ばしい海苔の香りに包まれます。

社長さんは２代目さんですが、全国の産地から取り揃えたさまざまな海苔が箱入りで山積みになっていて、それを奥の作業所でその海苔の特性にあわせて焼いています。

特に佐賀県有明産の海苔が素晴らしく、しかも海苔の新芽でつくった海苔が30枚1050円（ハネ）、これが一番リーズナブルで美味しいとのことでした。

私も食しましたが、本当に美味しい海苔です。

工場前で小売りもされていて、お得です。

また、場所や写真を補足しますが、こんな美味しい海苔のお店が戸田市内にあったなんて、やはり行ってみなければわかりませんでした。まだまだ戸田のお店のことを知らないなぁとつくづく思った訪問でした。