市役所南通りの戸田市文化会館駐車場西側（駐車場東側は居酒屋「天狗」）、以前は「田」というお好み焼き・もんじゃ焼き屋さんがあった場所に、新しいラーメン屋さんが開店準備されています。
名前は「麺屋八頭龍（おろち）」。
案内にはこう書かれています。
はじめまして。「麺屋 八頭龍」と申します。
新参者ではございますが、当店は「つけ麺」「らーめん」の専門店として
地域密着・地域貢献を心掛け良い店作りをしていく所存です。
どうぞ宜しくお願いいたします。
当店では
新鮮な鶏ガラ・豚骨・鰹節をそれぞれのベースに３つの寸胴で
３種類の出汁をとる「トリプルスープ」を主軸に「支那そば」「豚骨醤油ラーメン」
自家製麺を使った和風の「つけ麺」などをご提供いたします。
（うちの麺 本当に旨いです）
当然、化学調味料などは一切使用しませんが、素材に合った正しい調理を徹底し手間暇を惜しまず、
新鮮で確かな素材をたっぷりと使いますので自然で豊かな味わいをお楽しみいただける事と思います。
どうぞご期待くださいませ。
… なかなかポリシーのある麺屋さんのようですね。期待しています！
そうそう、今日は、市役所東側のカフェ・マパスさんでお昼に美味しいカレーを食べました。また明日にでもレポートさせていただきます。
名前は「麺屋八頭龍（おろち）」。
案内にはこう書かれています。
はじめまして。「麺屋 八頭龍」と申します。
新参者ではございますが、当店は「つけ麺」「らーめん」の専門店として
地域密着・地域貢献を心掛け良い店作りをしていく所存です。
どうぞ宜しくお願いいたします。
当店では
新鮮な鶏ガラ・豚骨・鰹節をそれぞれのベースに３つの寸胴で
３種類の出汁をとる「トリプルスープ」を主軸に「支那そば」「豚骨醤油ラーメン」
自家製麺を使った和風の「つけ麺」などをご提供いたします。
（うちの麺 本当に旨いです）
当然、化学調味料などは一切使用しませんが、素材に合った正しい調理を徹底し手間暇を惜しまず、
新鮮で確かな素材をたっぷりと使いますので自然で豊かな味わいをお楽しみいただける事と思います。
どうぞご期待くださいませ。
… なかなかポリシーのある麺屋さんのようですね。期待しています！
そうそう、今日は、市役所東側のカフェ・マパスさんでお昼に美味しいカレーを食べました。また明日にでもレポートさせていただきます。
コメント
コメント一覧
カレーといえばアオキの近くにインド料理のお店があるようで気になっています。
辛いのは好きなのに・・代謝が悪いせいかあまり汗をかきません・
ますます辛くして食べそうです。
舌は麻痺する一方な気が・
いつ開店なんでしょう？
楽しみですｗｗ
ショコラさんのコメントにあるインド料理のお店、私も気になっています。
ここはどうなんでしょう？？
>>ショコラさん
あ、あの２階にあるお店ですね。入るのにちょっと勇気がいるような…。でも、そ、そのうちレポートさせていただきます。
>>めぐたんさん
昨晩、シャッターが開いていて、中で内装作業が粛々と進められていました。８月下旬オープンということですが、楽しみですね。
私は密かにつけ麺がいいなと思ってました！
なのでうれしいです
話、覚えていますよ。
毎晩、内装作業が進められているようです。一昨日の晩は、自家製麺を切る機械が見えました。
毎晩、あの辺りを運動しつつ通っているので、開店しそうになったら真っ先にお知らせします。
そうですか、いつの間にか「田」は閉店していたんですね。そうやって知られずに閉店していくお店があるのも悲しいですね。昔、ふるさと祭りなどの二次会なんかで飲みにいったのを思い出します。
いつもごらん戴いているとのこと、ありがとうございます。そう言ってくださると、ますます頑張る気持ちが湧いてきます！
先月の終わりくらいでしたか、田、最初は改装かな？って思っていたのですが、上戸田商店会の会長さんにお聞きしたら、ラーメン屋さんが新しくできるということで、結局写真のような外観ができあがっていました。内装も終わっているようですから、オープンもすぐでしょうね。