先日、戸田市子どもの国裏門前で、リヤカー（もしくは軽トラ）による焼き芋販売をされている阿佐美やさんを紹介しましたが、昨日、私の一押し「安納もみじ」の焼き芋を買うことができましたので、ご紹介します。


安納もみじは、鹿児島県種子島の「安納芋」を改良してつくられたお芋さん。甘みが強くなめらかな食感で焼き芋にすると、とろとろの蜜がでてきます。鮮やかなオレンジ色が食感をそそります。


まるで卵の黄身のよう。甘いんです。


阿佐美やさんの「安納もみじ」は１個150円。ひとつひとつが食べきりサイズです。いつもあるとは限らないので、欲しい方は阿佐美やさんのメルマガに配信登録されるといいでしょう。その日の焼き芋がメール配信されてきます。

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