昨晩の豪雨が嘘のような秋空のもと、戸田市で活動するエコ・とだ・ネットワークの芋煮会にお招きいただきました。
この３連休、金曜、土曜とずっと仕事で夜遅くの帰宅。本日は早朝７時過ぎから道満公園の球技場での町会ソフトボールの試合にでて、９時過ぎからは帰宅して仕事、その後、お昼過ぎから芋煮会に参加いたしました。ずっと仕事で根を詰めていたので、私にとってはリフレッシュできる時間となりました。
会場はエコ・とだ・ネットワークの会員の方の畑の脇。私が到着したときにはすでに準備が進んでおりました。
（「続きを読む」をクリックください）
炭火＋まきのアウトドアオーブン！
こちらは栽培されている平茸。
こちらは天然物。どこで採れるかは秘密だそうです。
ぐつぐつ煮えてきた芋煮。奥では鉄板焼きの準備が着々。
会員の秋葉畳本店さん（南町）から畳を持参いただきました。
秋葉さんにはメインシェフもやっていただきました。
味見をして、よしいける！これからもっと具材が入ります。
これはゆずの一種。あれ？なんて名前だったかな？でかいです。
野菜の天ぷらも次々に揚がっていきます。
天ぷらを皿に盛る女性たち。
奥ではフランクフルト焼きが始まりました。サイボクハム（埼玉県）のフランクフルトです。
ハイポーズ！素敵な笑顔がこぼれます。
つまみ食いするお嬢さん、約１名。
スペアリブもどんどん焼かれていきます。
見ているだけで、よ、よだれが....。
具が入り、芋煮ができあがりました！
仲間もぞくぞく参集です。
みんな席について食事の始まりです！
ぱくぱく、箸も進みます。
秋葉シェフもご満悦。
揚げえびせんづくりが始まりました。
薄いチップがみるみるうちに油の中で開いてきて、揚げせんのできあがりです！
★揚げせんづくりの様子その１（動画）
WindowsMedia形式 3.6MB
★揚げせんづくりの様子その２（動画）
WindowsMedia形式 2.2MB
★カレイを揚げている様子（動画）
WindowsMedia形式 6.6MB
食事しながら楽しい談義が始まってます。
楽しいね！おいしいね！
美味しい匂いにつられてやってきた猫ちゃんをかかえてポーズです。
奥のほうではなにやら新たな調理が始まりました。
この３連休、金曜、土曜とずっと仕事で夜遅くの帰宅。本日は早朝７時過ぎから道満公園の球技場での町会ソフトボールの試合にでて、９時過ぎからは帰宅して仕事、その後、お昼過ぎから芋煮会に参加いたしました。ずっと仕事で根を詰めていたので、私にとってはリフレッシュできる時間となりました。
会場はエコ・とだ・ネットワークの会員の方の畑の脇。私が到着したときにはすでに準備が進んでおりました。
（「続きを読む」をクリックください）
炭火＋まきのアウトドアオーブン！
こちらは栽培されている平茸。
こちらは天然物。どこで採れるかは秘密だそうです。
ぐつぐつ煮えてきた芋煮。奥では鉄板焼きの準備が着々。
会員の秋葉畳本店さん（南町）から畳を持参いただきました。
秋葉さんにはメインシェフもやっていただきました。
味見をして、よしいける！これからもっと具材が入ります。
これはゆずの一種。あれ？なんて名前だったかな？でかいです。
野菜の天ぷらも次々に揚がっていきます。
天ぷらを皿に盛る女性たち。
奥ではフランクフルト焼きが始まりました。サイボクハム（埼玉県）のフランクフルトです。
ハイポーズ！素敵な笑顔がこぼれます。
つまみ食いするお嬢さん、約１名。
スペアリブもどんどん焼かれていきます。
見ているだけで、よ、よだれが....。
具が入り、芋煮ができあがりました！
仲間もぞくぞく参集です。
みんな席について食事の始まりです！
ぱくぱく、箸も進みます。
秋葉シェフもご満悦。
揚げえびせんづくりが始まりました。
薄いチップがみるみるうちに油の中で開いてきて、揚げせんのできあがりです！
★揚げせんづくりの様子その１（動画）
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★揚げせんづくりの様子その２（動画）
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★カレイを揚げている様子（動画）
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食事しながら楽しい談義が始まってます。
楽しいね！おいしいね！
美味しい匂いにつられてやってきた猫ちゃんをかかえてポーズです。
奥のほうではなにやら新たな調理が始まりました。
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