戸田キリスト教会の方々、帽子を被られているのは牧師先生です。戸田キリスト教会でもエコと だネットワークが生ゴミからつくった堆肥「とだユウキ」をご紹介いただけるとのこと。ありがたい限りです。


本日の野菜は、会場横の畑でとだユウキを使い無農薬でつくった野菜。秋葉シェフとご令嬢、本日のお働き、ありがとうございます。


ここは本当に戸田市内か？と思う光景。自然満喫です。


食事がすんで、野菜の茎を使ったチャンバラが始まりました。


「お姉さん！」と呼ばれて気を良くされたのか、さいとう直子さんも参戦です。

　★対戦の様子（動画）
　　WindowsMedia形式 1.7MB


外での遊びは童心に戻ります。


笑顔、笑顔が溢れます。


大人達はまったりした時間を楽しみます。

野菜畑ではヤーコンの収穫が始まりました。大きく育ったヤーコン。まず葉っぱ付 の茎を取り除いていきます。


ナイフ片手にどんどん切り取っていきます。


すっかり取り除いた後はいよいよ掘り起こしです。


シャベルを差し込み、ぐぐっともちあげます。


びっしりとついているヤーコン！


こんなに太いものもあります。


薄切りにして醤油ベースのドレッシングをかけるとおいしい！


ヤーコンの次は里芋の収穫です。ぐぐっと引き抜け！


いや〜、おいしいねぇと思わずガッツポーズ。


収穫したヤーコンをばらけていきます。


この赤い部分はヤーコンの新根。これを埋めておくと、ぐんぐん育ち、来年の収穫 に繋がるとか。私のベランダのプランターで育てるべく、頂戴いたしました。


エコとだネットワーク会長・森さんのご挨拶。


会場とアウトドアコンロ、野菜をご提供いただした榎本さん、秋葉シェフにみんな でお礼を言いました。


会場の畳をご用意いただいた秋葉シェフのお兄様とご令嬢にも（この写真には写っていませんが、奥様にも）感謝です。


後かたづけ、お疲れ様。


これで解散かと思うと、ちょっと寂しい。


残り火が気になる子どもたち。なかなか日常では体験できないこと一杯でしたね！


畑から収穫した赤カブをいただいてポーズです。

私もエコとだネットワークに参加させていただくことになりました。また一段と戸田市に根付くことが できたような気がします。

上戸田商店会、上戸田ふれあい10（テン）、鍛冶谷町会、中小企業家同友会戸田蕨地区会、商工会、エコとだ ネットワーク、ネットショップ道場の皆さま、戸田市内でお世話になっている皆さま、そして戸田市内の友人たち！　皆さまのおかげで、戸田市に来て良かった と感動を味わっている私でございます。本当に、ありがとうございます。

楽しい一日でした。心地よい疲れともに、 帰宅して寝てしまいました。