五差路から蕨方面に向かう道すがら、一つ目の信号の四つ角にさしかかる（ドラックストアセイムス前）と焙煎された珈琲豆のよい香りが漂ってきます。
そこは自家焙煎珈琲工房「まめぞう」さん。コーヒー豆にこだわる店主・佐藤さんが、お客様からの注文を受けてから焙煎し、販売されているお店です。
市役所前交差点のカフェシバケン、戸田市こどもの国の裏門前にあるカフェ・マメシバや、戸田市文化会館そばにあるカフェ「クロ豆」さんも、このまめぞうさんの豆を使っていらっしゃるとか。戸田市の美味しいコーヒーの秘密はまめぞうさんの焙煎したての新鮮な豆と、それぞれのカフェのこだわりブレンドと入れ方にあったのです。
特にカフェ・マメシバの店長さん（大志郎さん）は、毎朝まめぞうさんに焙煎したての豆をとりにこられるとか。そのため、店主の佐藤さんも、毎朝大志郎さんの顔を思い浮かべながら、心を込めて焙煎されているそうです。カフェ・マメシバは私も大好きなお店ですが、な〜るほど、そんな背景を伺うとますます好きになっちゃいました。
自家焙煎珈琲工房「まめぞう」
住 所：戸田市上戸田５−11−１（地図）
年中無休
電話 フリーダイヤル 0120-677-490
事前に電話を入れておくと待たずに焙煎したての豆を購入することができます。
店の前にあるのは珈琲豆の木ですね！
店内には生豆がびっしり
好みの味を言えば、アドバイスしてもらえます
自慢の焙煎マシン。良い香りが漂ってきます。
そこは自家焙煎珈琲工房「まめぞう」さん。コーヒー豆にこだわる店主・佐藤さんが、お客様からの注文を受けてから焙煎し、販売されているお店です。
市役所前交差点のカフェシバケン、戸田市こどもの国の裏門前にあるカフェ・マメシバや、戸田市文化会館そばにあるカフェ「クロ豆」さんも、このまめぞうさんの豆を使っていらっしゃるとか。戸田市の美味しいコーヒーの秘密はまめぞうさんの焙煎したての新鮮な豆と、それぞれのカフェのこだわりブレンドと入れ方にあったのです。
特にカフェ・マメシバの店長さん（大志郎さん）は、毎朝まめぞうさんに焙煎したての豆をとりにこられるとか。そのため、店主の佐藤さんも、毎朝大志郎さんの顔を思い浮かべながら、心を込めて焙煎されているそうです。カフェ・マメシバは私も大好きなお店ですが、な〜るほど、そんな背景を伺うとますます好きになっちゃいました。
自家焙煎珈琲工房「まめぞう」
住 所：戸田市上戸田５−11−１（地図）
年中無休
電話 フリーダイヤル 0120-677-490
事前に電話を入れておくと待たずに焙煎したての豆を購入することができます。
店の前にあるのは珈琲豆の木ですね！
店内には生豆がびっしり
好みの味を言えば、アドバイスしてもらえます
自慢の焙煎マシン。良い香りが漂ってきます。
コメント
コメント一覧
手がかからず栽培できるものでしょうか？
数ヶ月前になりますが、まめぞうさんの真空パックのドリップコーヒーを頂き、ありがとうございました。
遅ればせながら感想を・・・
開けた瞬間のフワッと広がるいい香り。お味もホントに挽きたてって感じでした。
Ricoは以前、まめぞうさんの近所で仕事をしていました。オーナーがいれてくれたコーヒーの香りとホッと一息って感覚、そして佐藤さんの笑顔がよみがえってきました。
まめぞうの皆さん、暑いのでどうぞご自愛下さいませ。