京都・三条で見つけた海鮮丼のチェーン店「若狭屋」。

入り口の看板にはメニューにある海鮮丼の写真が100種類以上ドドーンと掲示してあるのだ。

その種類の多さに圧倒されると同時に、関心も高まってくる。

お客様の気持ちを掴むひとつの方法やね、と思った。