ようやく風邪から復活。まだ本調子ではないものの、体の中に元気が帰ってきた。写真は焼きたてのさつまいも。ただし、普通のさつまいもではない。
石川県羽咋市の酒井農園の千里浜金時である。詳しくは左側「元気な農業者リンク」内の「みきちゃんの酒井農園だより」をご覧いただくとして、酒井農園の砂地で育てられた「千里浜金時」の味は格別である。
千里浜はきめの細かい砂地で、そのため海岸の砂浜の上を自動車が走れることで知られている。
このきめの細かい砂地がさつまいもの肌の綺麗さとおいしさにつながっている。
焼きたての千里浜金時は、地元の言葉で「こぽこぽ（ホクホク）」！冷めてもうまい！これを皮ごと食べるのである。
酒井農園さんでは、直売所で販売されるほか、通信販売も行なわれている。
千里浜金時は５kg一箱1800円（送料800円別／ただし沖縄・離島は別料金）。詳しくは、酒井農園さんまでお問い合わせを！
私はもう一箱注文した。
コメント
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でも、県外人には実感が湧かないです＞＜
こぼこぼって、水道が逆流した感じかな。
先生はどうですか？
少し留守にしておりました。すみません。
先生、スケジュールがハードすぎるから、風邪引くんですよ。もっと体をいたわらないといけません。
でも、先生のお陰で私たちがあるのですけど。。。
いつもお世話になります。
うちのさつまいも、おいしいと言っていただいてうれしいです。石川では”こぼこぼ”ですよね？
石焼き芋を買いに来るお客さんからも、「おいしかったからまた買いに来たよ。」と言ってもらえるととってもうれしいです。
こぼこぼ ですね。
でも、コメントいただいたので、このままにしておきます。
それにしても、酒井農園のサツマイモはうまい！
今朝も一本食べちゃった。