新米のシーズン。

私は玄米食が基本だが、たまに胚芽米に精米して食べることがある。

写真は家庭用精米器で精米しているところ。先週雨で順延になり今日開催される予定だった戸田市民体育祭に備えておにぎりをつくろうと精米した。

ところが、今日も雨が降り、中止になってしまった。次回は来年である。

なお、精米したてで炊きたてのご飯は美味しかった。