<戸田市の美味しいお店>

もし「出没!アド街ック天国」が戸田市をとりあげる日がきたなら(まだ一度もないですが)、必ず入る人気のお店、それが「自家焙煎珈琲豆工房まめぞう」さんです。

注文を受けてから焙煎しはじめるので、その豆は新鮮そのもの。お湯をかけるとふわっと膨らみ、芳ばしい香りが辺り一面に広がります。

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店内に置いている豆は「生豆」。青っぽい色をしています。

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いろんな産地がありますが、「・・・農園」という名前が付いている豆もあります。店主の佐藤一さんが味を確かめられて購入されている特別な豆。実際、とても美味しいんです。

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珈琲豆は同じ産地でも毎年同じ味とは限らないと佐藤さんは言われます。

そして、ご自身で確かめられ、毎年いいものをお薦めされています。

また、妊婦さんなどカフェインをとられないほうが良い方向けに、佐藤さんは戸田市でいち早くカフェインレス珈琲豆の販売も始められました。

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コマーシャルなどで頭にすり込まれている有名ブランドだけが美味しい珈琲豆ではありません。

どんな珈琲が美味しいのか、佐藤さんに相談されるときっといい答がみつかります。


研究熱心な佐藤さんは、美味しいブレンドづくりにも挑戦し続けられています。

ひみつの佐藤さんノートにはこれまでのブレンドの組合せがびっしりと記録されていて、あのブレンドが美味しかったと言えば、その組合せでまた作ってもらえます。

戸田サクラ歯科さんの特別企画でつくられた「戸田サクラ歯科ブレンド」、花フェスタで一日だけ販売された「花フェスタブレンド」など、今まで美味しかったブレンドを、私は何度もリピーター注文させてもらいました。

戸田市優良推奨品にも認定されている珈琲豆のお店。

まだまめぞうさんをご存知ない方はぜひお店に行ってください。

珈琲好き歴36年の私が自信をもってお薦めできるお店です。

◆ 自家焙煎珈琲豆工房まめぞう
  http://www.mamezo.tv
 戸田市上戸田5-11-1
 TEL 048-442-7490
 フリーダイヤル 0120-677-490